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食用菌对环境条件要求

发布时间:2016-9-19 16:42:33

菌种袋厂家给您共享:食用菌对环境条件要求

一、通常来说,营养、腐生共生,兼性寄生三种类型。

腐生型:如木草、草菇、蘑菇的营养物质分解。

共生型:咱们有必要在日子的树种,如松茸、牛肝菌。

兼性寄生型:如蜜环菌,能够长在树上,但也可侵入天麻成长。

首要营养成分有:碳纤维、木质素、淀粉、糖等,在酸分解效果下食用菌的花费。氮源:从蛋白质、氨基酸、尿素、氨、硝酸盐等。无机盐:其间最主要的是磷、钾和镁。

二、温度:食用菌的温度分为三个期间:

菌丝成长期间,食用菌菌丝体成长的绝大部分是在5-33℃规模20-25°C,最适温度通常在40度,菌丝不耐高温,但蘑菇成长杰出。

子实体分解期间:通常低于菌丝体。分为低温型:适合的温度在18度以下,如蘑菇、香菇letinous等;秋、冬天和早春果。介质温度:适合温度20-24度,如香菇、银耳、蘑菇在春秋时期。高温型:适合温度24度以上,如蘑菇、夏日食用菌等高温。

子实体发育期间:高于菌丝体,但低于分解期间。

三、水:对水分的培育是非常主要的,在培育过程中,空气的湿度也很主要。通常来说,文明的物质的水分含量在60%-65%,而空气湿度通常为85-95%。

四、空气:一种好氧真菌蘑菇,要有通风条件。

五、光照:通常在遮光条件下细菌培育,漆黑条件下,子实体发育为散射光,不然变形菇。

六、PH值:食用菌喜酸性环境中的绝大多数,对菌丝成长的pH值为5-5.5,超越8受影响。因为灭菌与物料易酸化之间的联系,培育基应略高于菌丝体的需求值。



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